Anvisa suspende a venda da linguiça defumada da marca KF Embutidos após detecção da bactéria Listeria monocytogenes. Recolhimento já foi iniciado.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou, nesta quarta-feira (28), a suspensão da venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A medida foi tomada após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes em um lote específico do produto, identificado como Lote 21/08/2026.
Recolhimento Voluntário do Produto
De acordo com informações da Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti, responsável pela produção da linguiça, já iniciou o recolhimento voluntário do lote contaminado. A agência também determinou a suspensão da fabricação, distribuição, propaganda e consumo deste produto até que a situação seja regularizada.
Medidas Preventivas e Risco à Saúde
A Anvisa esclareceu que o recolhimento voluntário é uma ação preventiva, adotada tanto pela empresa envolvida quanto por outras entidades da cadeia produtiva de alimentos, com o objetivo de retirar imediatamente os lotes afetados do mercado. A agência enfatizou que, quando um alimento representa riscos à saúde do consumidor, a retirada do produto é obrigatória.
Este alerta destaca a importância da vigilância sanitária na proteção da saúde pública e a necessidade de atenção às informações sobre produtos alimentícios disponíveis no mercado. A Anvisa continua monitorando a situação e orientando a população sobre os cuidados a serem tomados.
