Uma dieta com muito açúcar intensificou rapidamente a inflamação pulmonar em camundongos com asma alérgica experimental.
No estudo, publicado na revista Nutrients e financiado pela Fapesp, os animais mantiveram a ração habitual e receberam livre acesso a leite condensado durante duas semanas.
O consumo aumentou o muco nas vias aéreas e a presença de células inflamatórias nos pulmões.
Os pesquisadores observaram que a reação começou na gordura abdominal.
Esse tecido passou a liberar leptina, citocinas e outras substâncias inflamatórias, que podem ter intensificado a resposta alérgica pulmonar.
Os animais também apresentaram intolerância à glicose e expansão da gordura visceral antes de um ganho de peso expressivo.
O açúcar não provocou asma nos camundongos saudáveis. O agravamento ocorreu nos animais que já tinham sensibilidade alérgica induzida, o que indica uma ação sobre a inflamação preexistente.
O resultado ainda não comprova que o mesmo efeito aconteça em pessoas no prazo observado.
Estudos clínicos serão necessários para definir quantidade, tempo de exposição e impacto em pacientes.
A alimentação equilibrada pode integrar os cuidados, mas não substitui medicamentos nem acompanhamento médico.
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